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Quinta do Encontro

  Bairrada

 

Quinta do Encontro colheita

Tinto 2012 | Bairrada

 

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Castas: Baga, Merlot

 

NOTAS DE PROVA

Produzido com as castas Merlot e Baga. Notas especiadas com alguma madeira, café e apimentados. Na boca mostra corpo e bons taninos a darem alguma garra e matéria num tinto com um carácter bem marcado.

 

Será boa companhia de carnes grelhadas diversas (e aves de capoeira assadas ou grelhadas. Deve servir-se a 16ºC.

Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante3 a 5 anos após a data de colheita.

 

TEOR ALCOÓLICO: 13,5%vol | 75cl

Quinta do Encontro /// Branco Preto Reserva

Reserva 2011 | Alentejo

 

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês

CASTAS: Baga, Touriga Nacional e Bical

Denominação: D.O.C.

 

NOTAS DE PROVA:

Neste vinho distinto juntam-se as castas tintas Touriga-Nacional e Baga com a branca Bical, à semelhança do que se passa nos lagares caseiros e tradicionais. De cor rubi intensa, tem no aroma notas de frutos vermelhos e secos tostados e especiarias. Na boca é fresco, frutado e macio. Acompanha carnes vermelhas estufadas ou grelhadas, caça e queijos bem estruturados.

 

Deve ser servido à temperatura de 16ºC.

Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante3 a 5 anos após a data de colheita.

 

TEOR ALCOÓLICO: 14%vol | 75cl

De um sonho e paixão pelos vinhos, criámos a visão das formas e linhas exteriores e interiores, em perfeita harmonia conceptual, entre a produção do vinho e a arquitectura.

 

Ao descobrir o edifício poderá livremente, quase de olhos fechados, percorrer sem barreiras a nossa ciência e arte de produzir vinhos de excelência, e ter uma experiência única sensorial, numa Adega de Design. Organizamos visitas e provas de vinhos, que estimulam os seus sentidos, desde a música que se funde com os aromas característicos da produção vínica, à experiência gustativa de sabores inéditos de uma cozinha exuberante.

 

Visitas guiadas dentro do horário de funcionamento pelas 11h30m, 15h30m e 18h30m.

Aconselhamos marcação prévia.

 
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